SOBRE O PRODUTO:

Originário da região Asiática, o açúcar de coco é produzido a partir da seiva das flores do coco. É um excelente substituto do açúcar de cana, pois não sofre os mesmos processos como: adulteração ou filtração. Também é considerado mais nutritivo e saudável pois possui em sua composição elevada quantidade de Potássio, Magnésio, Zinco e Ferro, e é uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6.

Seu índice glicêmico (IG) é menor que os demais açúcares, como mostra claramente abaixo:

Açúcar refinado - IG: 92
Açúcar cristal - IG: 68
Mel - IG: 83
Açúcar mascavo - IG: 80
Açúcar de coco - IG: 35


Isto significa que ele não eleva o pico de insulina abruptamente, ou seja, irá sendo liberado de forma linear na corrente sanguínea. Sendo indicado para pessoas portadoras de diabetes, ou que buscam uma alimentação mais saudável.

BENEFÍCIOS:

Não contêm conservantes e é 100% natural
Possui calorias menores que os demais açúcares
Mais saudável que os adoçantes artificiais
Possui baixo índice glicêmico (IG=35)

MODO DE USAR:

Pode ser utilizado como substituto ao adoçante artificial, e aos demais açucares em preparações. Serve também para adoçar bebidas como sucos, vitaminas, chás, shakes e achocolatados com leite.


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