O mulungu é uma planta nativa da América Latina, no Brasil é predominante no bioma da Caatinga.
O nome científico do mulungu é Erythrina velutina, mas também é popularmente conhecido como canivete, bico-de-papagaio e corticeira.
A árvore de mulungu pode chegar a medir 17 metros de altura, suas flores são alaranjadas e em grande quantidade e seu fruto é achatado.
Todas as suas partes podem ser utilizadas para o consumo, mas o preparo do chá de mulungu, muito utilizado, é preparado a partir de suas cascas.

Benefícios:
Composição química: o mulungu é uma planta composta por diversos compostos químicos importantes, entre eles alcalóides, taninos, flavonóides e isoflavonóide, entre outros.

Curiosidades:
Comprar mulungu é uma excelente opção para diversificar a sua dieta, tornando-a muito mais leve, saudável e equilibrada;

Como fazer o Chá de Mulungu:
Coloque duas colheres de sopa da erva em um litro de água;
Assim que iniciar fervura, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
Após esse tempo, retire do fogo e deixe a mistura repousando, tampada, por 10 minutos;
Coe e está pronto para o consumo;

Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.